Licenciada en Periodismo en 1999, la creadora de la firma estuvo años ejerciéndolo a la vez que desarrollaba su parte más creativa en el mundo de la Publicidad y del Diseño en general, tanto en el sector de la moda como del interiorismo, hasta que en el año 2010 fue descubierta por un taller madrileño maestro de la Alta Costura, que le ofreció dedicarse de lleno al universo de los vestidos de novia, ceremonia en general y fiesta, lo que ha convertido en su pasión. A partir de ahí comenzó una andadura de formación en Patronaje, Corte y Confección, realizando durante años, junto a un gran equipo de taller, prendas de todo tipo a medida, además de diversos complementos para diferentes marcas con atelier.
En 2015 lanzó su propia firma, Tania Mouriño, cuya misión es lograr pequeñas producciones totalmente artesanales con las calidades de la Alta Costura, tanto en materiales como en una minuciosa ejecución, cuidando todos los detalles imaginables. Esto, junto a la búsqueda de exquisitos tejidos, la creación de bordados y adornos cuidadosamente pensados para cada diseño y realizados en el taller, persigue conseguir prendas que sienten impecables y sean especiales.